Cart 0

Volcanic:
The New Organic///Volcanic :
Une nouvelle saveur authentique

 
  • 17 steps to perfection///La perfection en 17 étapes
  • High fiber, high protein, no cholesterol///Riche en fibres, riche en protéines, sans cholestérol
  • High in heart healthy Magnesium///Riche en magnésium bon pour le cœur
  • More Vitamin E than any other nut///Plus de vitamine E que dans toute autre noix
  • Low in net carbs///Faible teneur en glucides net
  • 100% natural and non-GMO certified///100 % naturelle, casher et certifiée sans OGM
  • Kosher///Casher
  • Halal///Halal
  • Rich in Omega 9 oils, similar to olives///Forte teneur en acides gras oméga-9, égale aux olives
 
 
mount-mayon-pili-nuts-salted-cacao.jpg

An addictively buttery and crunchy supernut///Une super noix croquante à l’irrésistible goût de beurre

 

Mount Mayon Volcanic Pili Nuts are not just any nut. In fact they've been the gourmet snack industry's best kept secret until now.///Les noix « Mount Mayon Volcanic Pili Nuts » ne sont pas des noix ordinaires.  En effet, leur existence était le secret le mieux préservé du monde du snacking raffiné - jusqu'à aujourd’hui.

Our melt-in-your-mouth nuts derive their remarkable superfood benefits from the exotic terrain surrounding the namesake volcano – incredibly fertile soil that is literally among the richest on earth. They're harvested from fruit that grows on the flowering Pili Nut tree, which thrives in a lush Philippine rainforest.///Nos noix poussent autour du volcan éponyme de notre marque, dans une terre incroyablement fertile, parmi les plus riches de notre planète. C'est à ce terroir unique qu’elles doivent leur fondant en bouche et leurs remarquables qualités de super-aliment. Elles sont issues des fruits du pili, un arbre à fleurs qui abonde dans la luxuriante forêt tropicale des Philippines.

We guarantee you'll never have tasted anything like them before, and what's more they're super nutritious.///Vous pouvez être certain de ne jamais avoir rien goûté de semblable ni d'aussi nourrissant auparavant.

The Pili is known as 'the chosen one'. It is said that if you are near Pili Trees you have all that is needed in the form of food, shelter and medicine.///L'arbre pili est surnommé « l’élu ». On prétend que quiconque vit à proximité d’arbres pili dispose de tout ce qu’il faut pour se nourrir, s’abriter ou se soigner.

To radically boost their energy, nutritional and beauty benefits, our Volcanic Pili Nuts are carefully sprouted in purified mountain spring water, which unleashes their dynamic mineral and nutrient profile and also allows for easy digestion.///Pour stimuler leur capital énergétique, nutritionnel et beauté, nos noix « Volcanic Pili Nuts » sont soigneusement mises à tremper dans de l’eau artésienne pure : par germination, elles développent alors leur extraordinaire profil nutritionnel et minéral et deviennent plus digestes.

They contain high levels of heart healthy Omegas, all 8 essential amino acids and they're a treasure chest of bioavailable minerals.///Outre leur teneur élevée en acides gras oméga, bons pour le cœur, elles renferment l’ensemble des 8 acides aminés essentiels et sont une source inestimable de minéraux biodisponibles.

The Range:///Notre assortiment :

 

 

 
mount-mayon-pili-nuts-pink-salt-cacao-range.jpg

Savory or sweet tooth? We've got you covered.///Bec salé ou bec sucré ? 
Nous pouvons satisfaire toutes les envies !

 

Himalayan Pink Salted Pili Nuts///Noix de pili au sel rose de l’Himalaya

Many people believe that Himalayan Pink Salt is the purest on the planet. With Pili Nuts' dynamic mineral and nutrient profile (Magnesium, Phosphorus, and B Vitamins), our proprietary SloDry™ method unlocks the addictive gourmet flavor of each nut and the salt accentuates their savory addictively buttery taste. You'll finish a bag of these so fast that we doubt you'll have time to reseal it!///Le sel rose de l’Himalaya est généralement considéré comme le plus pur au monde. En plus de leur profil nutritionnel et minéral (magnésium, phosphore, vitamines B) fort avantageux, nos noix de pili ont une irrésistible saveur raffinée, sublimée par notre procédé SloDry™ propriétaire, tandis que le sel souligne leur succulent et addictif goût de beurre. Nous sommes persuadés que vous ne pourrez pas en refermer un sachet avant de l’avoir terminé !

Ecuadorian Cacao Pili Nuts///Noix de pili au cacao d’Équateur

We’ve gently rolled our Volcanic Pili Nuts in antioxidant-rich cacao and organic coconut sugar, one of earth’s most nutritious natural sweeteners. Buttery, crunchy, exactly the right side of sweet and sublime, the shot of cacao gives you a chocolate fix with none of the guilt.///Nos noix « Volcanic Pili Nuts » sont délicatement enrobées de cacao riche en antioxydants et de sucre de noix de coco issu de l’agriculture biologique, l’un des édulcorants naturels les plus nutritifs au monde. Le résultat : un goût de beurre et un croquant incomparable, un savant équilibre entre douceur et finesse, avec une touche de cacao idéalement dosée, pour déguster sans culpabilité une petite friandise chocolatée.

 

The Source:///L’origine :

 

 

The-source-of-our-pili-nuts-Mount-Mayon.jpg

Lush organic soil
at the foot of an
iconic volcano///Un sol organique luxuriant au pied d'un volcan emblématique

Mount Mayon reaches 2462 m above the Philippines Albay Gulf. A remote destination shrouded in legend and folklore.///Dominant le golfe d’Albay aux Philippines avec ses 2 462 mètres de hauteur,  le mont Mayon est une destination lointaine entourée de légende et de folklore.

The name Mayon is derived from the Bicolano word Magayon, meaning “beautiful,” and this fertile terrain has produced a singular food that promotes beauty, nourishment and inner health.///Son nom dérive d’un mot de la langue bicol, « Magayon », qui signifie « beau ». Ce riche terroir produit une nourriture particulière, favorisant bien-être, alimentation saine et santé.

The soil surrounding the Mount Mayon volcano is considered among the richest on the planet. In this astonishing setting, the annual rainfall is more than twice that of the Amazon.///Les terres alentour du volcan Mayon comptent parmi les plus fertiles du monde. Ce paysage extraordinaire reçoit des précipitations annuelles deux fois plus importantes que l’Amazonie.

The Process:///La fabrication :

 

 

 
Processing-Pili-Nuts.jpg

17 Steps to Perfection///La perfection en 17 étapes

 

You’re about to experience the true meaning of scrumptious!///Le mot « exquis » n’aura désormais plus jamais le même sens !

Our nutrient and mineral rich nuts are pre-sprouted in purified mountain spring water. From there, our secret 17 step SloDry™ process sustains the delicate, healthy oils and powerful proteins giving our nuts their addictively smooth-yet-crunchy, buttery texture.///Nos noix, naturellement riches en nutriments et minéraux, sont mises à tremper dans de l’eau artésienne pure pour subir une prégermination. Par la suite, à l’issue des 17 étapes de notre procédé secret SloDry™, elles s'enrichissent en lipides délicates, bénéfiques pour la santé et en puissantes protéines, et acquièrent leur irrésistible texture de beurre, à la fois fine et croquante.

 

Pili: A Melt-In-The-Mouth Gourmet Supernut///Pili : Une super noix au goût subtil qui fond dans la bouche
Mount Mayon Pili Nut Product Range Delicous Himalayan Pink Salt and Ecuadorian Cocoa Pili Nuts///Délicieuses noix de pili au sel rose de l’Himalaya ou au cacao d’Équateur
Mount Mayon Pili Nut Product Range///Assortiment de produits aux noix de pili du Mont Mayon
 

The Story:///L’histoire :

 

 

Cracking-pili-nuts.jpg

Created sustainably, with the local Filipino community///Une réalisation durable, en lien avec la population philippine locale

After years of experimentation and collaboration, we've developed an effective method for harvesting these sublime, melt-in-your-mouth nuts from fruit that grows on the flowering evergreen Canarium ovatum tree.///Après plusieurs années d'expérimentation et de travail en commun, nous avons développé une méthode efficace pour récolter ces noix sublimes et fondantes en bouche à partir des fruits de Canarium ovatum, un arbre à fleurs et à feuilles persistantes.

Mount Mayon Pili Nuts are limited batch grown naturally and sustainably in the Philippine rain forest.///Les noix « Mount Mayon Pili Nuts » sont cultivées en quantité limitée dans le cadre d’une production agricole biologique et durable, au cœur de la forêt tropicale des Philippines.

To find out more about our nuts, contact us now.///Pour plus d’informations sur nos noix, contactez-nous.