Bolo Knives for Pili Nut Cracking///La Machette "Bolo" pour fendre nos noix de Pili

 
 Worker sharpening his bolo knife
 

Pili Nuts are encased in a thick, hard shell and cracking these unique nuts takes a high level precision and skill. Here a worker in Bicol is carefully sharpening his bolo knife, the sharp tool used for Pili Nut cracking.///Nos noix de Pili sont encapsulées dans un noyau épais et le fissurer demande de la compétence et de la précision. Ici, un artisan de la région de Bicol affûte soigneusement sa machette surnommée "bolo", c'est l'outil tranchant utilisé pour la fendre la noix de Pili.